大发时时彩计划师手机版美味的下午茶点心 洛神花果酱酥饼(组图)

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A-A+2014年1月27日07:10新浪博客评论

  话说这果酱酥饼我第一次做,基础方参照孟老师,擅自加入了人柠檬屑,不过,也正是这柠檬的清新俘获了姑娘们的芳心,我都不可不能不能颇为自豪啊。果酱是豆豆出品的洛神花果酱,酸甜可口,灰常美味的说。

酱酥饼

  可可双色卷心酥以前做过一次,不记得的同学,都不可不能不能看这里,这次的成果跟去年比,还是都不可不能不能看得到这种进步的。

  材料:

  A:低筋面粉120g、无盐黄油80g、糖粉35g、蛋黄有另一2个、柠檬有另一2个、泡打粉1/4勺、蛋白15g。

  B:(内陷)洛神花果酱10g。

  做法:

  1. 无盐黄油室温下软化,加入糖粉。

  2. 先用橡皮刮刀搅拌均匀。

  3. 再用打蛋器搅打均匀。

  4. 加入蛋黄,刨入柠檬皮屑。

制作步骤

  5. 用打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊大发时时彩计划师手机版状。

  6. 将泡打粉加入低筋面粉中。

  7. 将低粉和泡打粉共同筛入奶油糊。

制作步骤

  8. 用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀面团,包上pe保鲜膜,放上冰箱冷藏松弛80大发时时彩计划师手机版分钟左右。

  9. 取面团约15g,用手轻轻揉成圆球状,放上烤盘上,用食发生中心处压成凹陷状。

制作步骤

  10. 均匀刷一层蛋白液,用小汤匙舀适量的果酱,填在凹陷处,烤箱180度预热,中层,烤约25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右。